Vente par correspondance, Canard.
Dès le XVIIIe siècle, Strasbourg s’impose comme le grand centre de production de Foie Gras en France. En effet, c’est à Strasbourg, sous le règne de Louis XVI vers 1780, que naît le premier pâté de Foie Gras entre les mains de Jean-Pierre CLAUSE, cuisinier du Maréchal de Contades, gouverneur d’Alsace. Depuis, la renommée du Foie Gras de Strasbourg a fait le tour du monde et le nom de la Capitale Alsacienne est surtout synonyme de qualité. C’est un savoir-faire particulier dans l’art de fabrique...
26 Rue des Orfèvres, 67000 Strasbourg 03 88 32 62 62 http://www.bruck-foiegras.com