La Ferme du Haut Pouyet

Farmer

Vente directe, Vente par correspondance, Duck.

La ferme est située à Saint-Aubin au cœur de la Chalosse dans le Sud des Landes. Vincent décide à 17 ans de stopper ses études pour perpétuer une tradition ancestrale : La production de canards gras. C’est sa mère Charlotte qui l’emmenait gaver le soir après l’école et lui a transmis ce savoir faire. En 30 ans d’activité rien n’a changé. Les canards sont élevés sur les parcours enherbés puis gavés au maïs produit sur l’exploitation. Soucieux du bien-être des animaux, les canards sont ga...

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