La communauté de passion des mangeurs de viande a pour but de rassembler les amateurs de viande de bœuf, d’agneau ou de porc. Les amateurs de gibier en tout genre, du sanglier au chevreuil, en passant par le lièvre. Les volailles comme le poulet, la pintade ou la dinde et sans oublier les consommateurs de charcuterie, de toute région ou de tout horizon, dont la diversité est une véritable richesse pour le paysage culinaire français.

C’est pourquoi e-picure vous propose de se retrouver au sein de cette communauté de passion des mangeurs de viande, pour découvrir la recette et l’adresse du moment, mais aussi les dernières actualités autour de la viande et de la charcuterie, ainsi que notre carte interactive d’adresses des professionnels (boucherie, charcuterie, producteurs, …)

Vous êtes bien sûr acteurs de cette communauté. Partagez un moment gourmet, avec une photo, d’une de vos recettes, ou bien une bonne dégustation de viande bleue ou grillée dans un restaurant, à tous les membres de la communauté.

Ajoutez vos propres adresses de boucherie, de producteurs ou autre à la carte interactive, en recommandant un lieu pour la qualité de ses produits et en faire profiter l’ensemble de la communauté !

La condition animale a fait évoluer notre consommation, et la provenance, la qualité et le goût ont permis aux producteurs locaux et aux boucheries de mettre leur savoir-faire au service de cette nouvelle consommation.

Nous souhaitons également mettre en avant les différentes AOP, les IGP ou le label rouge, du bœuf de Charolles à la volaille de Bresse, pour leur amour et leur défense du produit, ainsi que toutes les actions autour des ces trésors de la gastronomie française.

Mangeuses et mangeurs de viande, bienvenue dans votre communauté.

Generics - 22 membres